先日こんな記事が掲載されてました。
国立がん研究センターなどのチームが青魚などの魚介をよく食べる人はあまり食べない人に比べうつ病になる危険性が低いとの調査結果を発表した。青魚などの魚介には炎症を抑えるさまざまな作用を持つn-3系脂肪酸が含まれることから、うつ病のリスクを下げると考えられるとのことです。
【その他の効果について】
１．血中の中性脂肪やコレステロールを減らして血液をサラサラにし、血圧をコントロールします。
２．ストレスの抑制にも効果があるので、ストレスからくる血圧上昇を防ぐのにも効果的です。
３．脳卒中や心筋梗塞の予防アトピー性皮膚炎や花粉症などアレルギー症状の予防や改善。
４．抗ガン作用、免疫力強化、風邪をひきにくくする効果もあります。
５．神経組織の発育や維持に重要な役割記憶力の向上や認知症の予防、視力の向上などの効果が期待できます。
上記にあげたように素晴らしい作用が！！しかし・・・食べ過ぎもよくありません。食べ過ぎることで、魚によっては高カロリー、コレステロール上昇に繋がったり、妊娠中には控えたほうがよい魚があったり、プリン体が多いものがあります。
バランスよく適切な食事を心がけましょう。特にこれからの季節は秋刀魚とかがおいしいですね。
